Mini croissant à la fêta

par Ondine  -  27 Septembre 2014, 18:06  -  #salé, #apéro, #facile

Mini croissant à la fêta

Comme toujours, ces petits croissants me sauvent. Quelques tomates cerise cueillies dans le jardin, des 'cahuètes et en quelques minutes en utilisant un reste de fêta, voilà 12 mini croissants dorés à souhait qui sortent du four.

Ce n'est que le début du repas et j'ai déjà aiguisé leurs papilles. À ce moment précis, je croise les doigts pour que Monsieur ne carbonise pas la saucisse de Toulouse.

préparation : 5min ● cuisson : 15min

ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- environ 50g de fêta
- 1 jaune d'oeuf (optionnel)
- 1 cuillère à soupe de lait (optionnel)

  1. Étaler la pâte sur du papier cuisson. Préchauffer le four à 200°C (Th. 7).
  2. Couper la pâte selon le nombre de parts souhaitées et donc la taille des croissants. Poser du fromage dessus et rouler vers le centre.
  3. On peut badigeonner de jaune d’œuf dilué dans le lait mais ce n'est pas obligatoire. Enfourner 15 minutes et déguster tiède pour l'apéritif.

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