Galette bretonne roulée d'apéro

par Ondine  -  8 Février 2015, 17:15  -  #apéro, #facile, #salé

Galette bretonne roulée d'apéro

Pour un apéro rapide et facile il y avait déjà : les roulés au pain de mie, les croissants et les palmiers salés, la bruschetta revisitée, ou le houmous... entre autres.

Mais comme ici on aime bien les bretons aussi, on leur propose de réutiliser leur recette de galette pour en faire un apéro. On pourra aussi les acheter par manque de temps (pas les bretons, les galettes).

préparation : 15min

ingrédients pour 20 roulés :

- 2 galettes bretonnes
- du fromage frais ail et fines herbes
- 1 belle tranche de saumon fumé
- 1 belle tranche de jambon ibérique
- des cure dents

  1. Étaler la galette bretonne sur le plan de travail et la couper pour obtenir un carré.

  2. La tartiner de fromage en couche régulière. Positionner le saumon au milieu.

  3. Rouler délicatement mais en serrant suffisamment.

  4. Planter les cures dent à environ 2 centimètres d'intervalle. Couper entre chaque cure dent.

  5. Recommencer l'opération avec du jambon ibérique à la place du saumon.

Galette bretonne roulée d'apéro

Aldrick 13/02/2015 19:32

Hummmm y'a pas photo, préparés maison ils doivent être délicieux!!!!