Gâteau à la pastèque

par Ondine  -  1 Août 2013, 08:09  -  #fruit, #facile, #sucré, #Dessert&Biscuit

Gâteau à la pastèque

J'étais partie alors j'étais pas là.

Mais je suis reviendue à temps pour fêter 2 anniversaires. Pour le 1er gâteau, on m'avait demandé du chocolat, alors pour le 2ème j'ai équilibré avec des fruits. J'ai adoré l'effet de surprise de ce gâteau auprès de mes amis lorsque j'ai coupé la 1ère part.

Et puis c'est frais, juteux et peu sucré, donc parfait pour finir le repas après un barbecue!

préparation : 20min

ingrédients pour 6-8 personnes :

- une pastèque

- 2 ou 3 yaourts nature (ou de la chantilly)

- des amandes effilées

- des fruits (mûres, framboises, kiwis, myrtilles...)

Battre le yaourt et le badigeonner sur les côtés et le dessus de la pastèque. J'ai dû éponger l'eau de la pastèque avec un essuie-tout avant. Coller les amandes sur les bords.

Décorer le dessus avec des fruits

Placer au frigo.

Quelques conseils :

- on peut réaliser ce gâteau sans yaourt en piquant des fruits ou des tranches de fruits découpées à l'emporte pièce sur les côtés à l'aide d'un cure dent

- essayez d'utiliser des fruits de saison ;)

sources : paleocupboard - national watermelon promotion board

étapes du montage - idée sans yaourtétapes du montage - idée sans yaourtétapes du montage - idée sans yaourt
étapes du montage - idée sans yaourtétapes du montage - idée sans yaourt

étapes du montage - idée sans yaourt

Liane 15/08/2014 12:13

DE LA CHANTILLYYYYYYYYY <3 <3

Ondine 15/08/2014 13:06

Pardon?