Cookies aux smarties

par Ondine  -  28 Juin 2013, 17:56  -  #Dessert&Biscuit, #facile, #sucré, #chocolat

Cookies aux smarties

Il parait que j'avais quelque chose à fêter, alors pour faire plaisir à mes collègues de travail et pour remplacer la ChocoParty du vendredi matin (oui, chez moi on dit "chocolatine" et pas "pain au chocolat"), j'ai décidé de cuisiner un peu.

Un peu? Heureusement que j'étais en congés la veille parce que je n'arrivais plus à m'arrêter! Je suis un peu comme ça moi avec les biscuits : en faire me donne envie d'en faire qui me donne envie d'en faire qui... vous avez compris le principe!

Pour info : la recette marche aussi bien avec des M&M's... ;)

préparation : 10min cuisson : 7 à 8min (par fournée) repos : 5min

ingrédients pour 25 gros ou 50 petits cookies :

- 100g de beurre mou

- 80g de cassonade

- 60g de sucre

- 200g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café de vanille liquide

- 100g de smarties + 50 pour la décoration

  1. Préchauffer le four à 180° (Th. 6).
  2. Battre le beurre mou avec le sucre et la cassonade. Ajouter la farine, la levure et le sel. La pâte est très sableuse, c'est normal. Ajouter l’œuf et la vanille pour former une pâte plus homogène. Mixer les 100g de smarties et les mélanger à la pâte.
  3. Former de petites boules de pâte en la roulant entre les mains et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Faire cuire 7 à 8 minutes.
  4. Dès la sortie du four, planter 1 ou 2 smarties sur chaque cookie (vite tant que c'est chaud). Attendre quelques minutes pour les décoller sans les casser.

Quelques conseil :

- Il faut essayer de faire des boules de pâte régulières pour avoir des cookies de la même taille.

- On peut prolonger un peu la cuisson si on veut des cookies bien croquants. Je les préfère mou à l'intérieur.

- Ils se conservent très bien à l'abri de la lumière dans une boite en métal par exemple (mais pas sur qu'il en reste très longtemps...!).

Source : Emiliea8 (merci merci merci!)

Cookies aux smarties

Emiliz 28/06/2013 20:03

Hummm délicieux j'adore les cookies!!! La semaine prochaine je vais me lancer dans une nouvelle variante je pense ;-)
Et moi aussi je dis chocolatine!!!! :-D

Ondine 28/06/2013 21:59

J'adore aussi! Et puis c'est tellement facile à faire...
Oui mets en plein d'autres que je te les pique direct ^^. Je vais bientôt mettre la recette des whoopies aussi, ça devrait t'intéresser!