Barbecue : 6 recettes d'accompagnement

par Ondine  -  30 Juillet 2015, 17:37  -  #plat, #salé

Il fait beau et c'est l'été, vous avez une plancha et/ou un barbecue et vous avez vanté vos qualité de cuisinier. Vous avez bien fait. Mais voilà, patatra, vos grillades il va falloir les accompagner. Alors oui vous pouvez servir du riz. Encore faut il gérer le timing parce que le riz froid... c'est pas terrible.

Et comme vous avez envie d'épater vos invités ou votre petite famille, ou simplement de leur faire découvrir de nouvelles choses... ONDINE A TABLE est là pour vous !

J'ai listé 6 petites recettes de plats qui accompagneront idéalement votre barbecue. A vous de choisir la vôtre ! Cliquez sur les liens pour afficher les recettes complètes.

Barbecue : 6 recettes d'accompagnement

La salade de pâte à l'italienne

préparation : 15 minutes

cuisson : 8 à 10 minutes

repos : 10 minutes

Verdict : Fraîcheur et simplicité, vous prenez peu de risque mais faites plaisir au plus grand nombre.

Barbecue : 6 recettes d'accompagnement

Les pommes de terre façon Hasselback

préparation : 10 minutes

cuisson : 35 à 45 minutes

Verdict : Etonnantes et délicieuses, vous surprenez votre public et il en redemandera.

Barbecue : 6 recettes d'accompagnement

Gratin de légumes d'été

préparation : 20 minutes

cuisson : 35 minutes

Verdict : Fondants et grillés en même temps, la présentation multicolore emmènera toute votre clique en vacances illico.

Barbecue : 6 recettes d'accompagnement

Frites lights au paprika sans friteuse

préparation : 15 minutes

cuisson : 30 minutes (au four)

Verdict : pomme de terre + viande = succès assuré. Et comme elles sont moins grasses, on se ressert à volonté.

Barbecue : 6 recettes d'accompagnement

Tomates farcies au riz

préparation : 10 minutes

cuisson : 30 minutes

Verdict : Vous aurez réussi à le caler votre riz finalement. Ils apprécieront le travail sans se douter que vous y avez passé moins d'1/4 d'heure.

Barbecue : 6 recettes d'accompagnement

Pomme de terre Hasselback gratinée au parmesan

préparation : 10 minutes

cuisson : 35 à 45 minutes

Verdict : Quoi vous n'avez pas encore trouvé votre bonheur ? Celle-ci fera un malheur sur votre table ce soir, c'est promis.

Les Gralettes 07/08/2015 19:17

Petite liste de recettes bien sympa pour accompagner un barbecue. J'aime beaucoup les pommes de terre Hasselback :)
Bienvenue dans la communauté "Recettes" !

Ondine 06/09/2015 19:41

Merci ! A très bientôt avec de prochaines recettes.

Coco Symphonie 01/08/2015 17:50

Très bonnes idées, j'enregistre pour mon prochain barbecue !!

Ondine 06/09/2015 19:40

Merci ! Tu me diras ce que tu as testé. =)