Mug cake au chocolat

par Ondine  -  7 Mai 2014, 18:17  -  #Dessert&Biscuit, #facile, #sucré, #chocolat

Mug cake au chocolat

Mais qu'est ce qu'un "mug cake"? En bon français on dirait gâteau-tasse, mais ça sonne quand même mieux en anglais.

Vous avez une envie de chocolat mais pas l'énergie de vous lancer dans de la grande cuisine? Vous avez un mug, un microonde et 5 minutes chrono ? (en option : un film, une bonne copine, un thé...)

Parfait, allons on-y.

préparation + cuisson : 5min

ingrédients :

- 40 g de chocolat dessert
- 30 g de beurre (salé pour moi)
- 1,5 cuillerée à soupe rase de sucre (20 g)
- 2,5 cuillerées à soupe rases de farine (20 g)
- 1 œuf
- 1 pincée de levure chimique
- 1 pincée de sel (si beurre pas salé)

  1. Directement dans le mug, faire fondre le chocolat et le beurre au microonde pendant 30 secondes environ (puissance 750W).
  2. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger. La préparation ne doit pas dépasser la moitié du mug sinon ça déborde.
  3. Remettre à cuire 45 secondes à 1 minutes pour avoir un gâteau plus ou moins moelleux (puissance 750W). C'est prêt lorsqu'on voit la préparation monter jusqu'au dessus des bords. Elle redescend immédiatement dès l'arrêt de la cuisson.
  4. Laisser tel quel ou saupoudrer de cacao ou de sucre glace.

Source : La cuisine d' Annie

Crédit photo : Emma Brd - Cooking Mumu

Mug cake au chocolatMug cake au chocolat

babiolliette 10/05/2014 14:46

J'en prendrai volontiers une "tasse

Ondine 22/05/2014 07:56

Alors ? As-tu finalement essayé ?