Cookies aux pépites de chocolat

par Ondine  -  25 Mars 2014, 18:35  -  #Dessert&Biscuit, #chocolat, #sucré

Cookies aux pépites de chocolat

Mais pourquoi elle fait encore des cookies? Et bien c'est qu'elle a une petite idée derrière la tête : un dessert à base de cookies ! Vous comprendrez lorsque vous verrez la recette...

Sinon, vous pouvez tester les autres recettes : aux pommes - deux chocolats - aux smarties - chocolat blanc/spéculoos - coco/chocolat au lait - chocolat/pain d'épice.

préparation : 10min cuisson : 10min (par fournée)

ingrédients :

- 200g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 œufs
- 80g de cassonade
- 60g de sucre
- 100g de beurre ramolli
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 100g de pépites de chocolat

  1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
  2. Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre à la main. Ajouter la farine, la levure et malaxer pour obtenir une pâte sableuse. Incorporer l’œuf, l'extrait de vanille, puis les pépites de chocolat.
  3. Sur une feuille de papier sulfurisée, faire des boules de pâte et les écraser un peu.
  4. Enfourner 10 minutes. Ils doivent être à peine dorés et prennent leur consistance en refroidissant.

Source : emiliea8

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babiolliette 26/03/2014 11:26

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