Feuilletés au Kiri®

par Ondine  -  5 Février 2014, 19:01  -  #entrée, #salé

Feuilletés au Kiri®

Toujours à la recherche de recettes rapides et savoureuses je cherchais des feuilletés sous forme de coussins fourrés pour accompagner une salade verte. J'ai choisi du Kiri® mais n'importe quel autre fromage fondant fera l'affaire (emmental, Vache qui rit, mozzarella, chèvre miel, camembert...).

J'en avais prévu 2 par personne, mais mon homme n'a pas résisté à la tentation et en a chipé un la veille. J'ai du me sacrifier...

préparation : 10min cuisson : 10min

ingrédients pour 6 personnes :

- 1 pâte feuilletée
- 1 paquet de 12 Kiri®
- 1 jaune d’œuf
- un peu de lait

  1. Dérouler la pâte feuilletée et l'étaler plus finement avec un rouleau à pâtisserie. En vous aidant d'un Kiri®, découper 24 carrés de pâtes en laissant 1cm de chaque côté (voir photo ci-dessous).

  2. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Poser les fromages sur 12 carrés de pâte et recouvrir avec les 12 restants. Fermer en humidifiant avec un peu d'eau pour faire des petits coussins. Les placer sur une feuille de papier cuisson.

  3. Mélanger le jaune d’œuf avec un peu de lait et badigeonner les coussins. Enfourner 10 minutes environ.

Source : L'internaute

la découpe - avant et après cuisson
la découpe - avant et après cuisson
la découpe - avant et après cuisson

la découpe - avant et après cuisson

marie 22/08/2014 11:58

Grand succès chez les adultes à la maison, mais pas chez les enfants, étrange lol.
Ils préfèrent leur fromage dégoulinant à l'odeur douteuse ^^

Ondine 22/08/2014 12:09

Aïe oui. C'est possible d'essayer je pense mais l'odeur risque d'être prenante une fois fondu.

marie 22/08/2014 12:07

Le kiri est un peu boudé, comme la vache qui rit, mais j'ai voulu testé ! Le principal étant que ça a tout de même plu !
Le lanquetot, le cœur de lion, le rustique, ces fromages font fureur, et vive l'odeur au frigo ^^

Ondine 22/08/2014 12:04

Ah bon? Quel genre de fromage? Il est possible de remplacer le kiri bien sur. ;)

Liane 17/07/2014 16:10

J'ai faiiim

Ondine 17/07/2014 16:30

Ben mange!! =)

Lydie et Fanchon 08/05/2014 19:09

Mademoiselle, s'il vous plaît, pour le feuilleté au kiri, Est-ce qu'il faut laisser le papier d'alu comme sur la photo ?
Bises, tes deux tantes

Ondine 08/05/2014 19:56

Mesdames, non ce n'est pas nécessaire. La photo sert d'exemple pour donner les dimensions.
Plein de bises. La nièce cuisinière.

cupcake76 09/04/2014 15:53

c'est pas un peu lourd 1 Kiri par portion ?

Ondine 09/04/2014 15:56

Pour une entrée c'est parfait. Pour un apéro, la moitié d'un Kiri suffira largement. Mais dans ce cas là il vaudra mieux rouler le fromage dans la pâte au lieu de coller 2 morceaux ensemble.

chancerelle 22/03/2014 12:31

Ca ns a tous plu....hyper simple, bon rapide, toppppp

babiolliette 21/03/2014 22:29

Une recette que mes enfants adoreraient, moi aussi.

Ondine 21/03/2014 22:34

À essayer absolument si ça va faire plaisir à toute la famille! N'oubliez pas de me dire si ça a plu.

babiolliette 21/03/2014 22:29

Une recette que mes enfants adoreraient, moi aussi.

CHANCERELLE 09/03/2014 19:13

Ca me tente bcp. Prévu pour demain. ..je suis sûre que les enfants vont adorer. .