Potatoes au paprika

par Ondine  -  22 Octobre 2013, 16:46  -  #salé, #facile, #plat

Potatoes au paprika

Presque mieux que les frites, les potatoes. Ce sont des pommes de terre coupées en tronçons mais bien moins grasses cuites au four. La peau est craquante, le cœur est fondant... et il faut bien le dire : les hommes aimes les patates !

Ajoutez un soupçon de paprika pour la couleur et des odeurs délicieuses. On risque de vous reprocher de ne pas en avoir fait assez.

préparation : 10min cuisson : 30min repos : 30min

ingrédients pour 6 personnes :

- 1kg de pommes de terre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à café de paprika
- sel, poivre

  1. Laver et sécher les pommes de terre. Les couper en 2 puis en 3 quartiers. Mélanger les dans un saladier avec le paprika et l'huile et laisser reposer 30 minutes.
  2. Préchauffer le four à 200°C (Th. 7). Déposer les potatoes sur la plaque du four protégée par du papier cuisson. Eviter qu'elles ne se superposent. Cuire 30 minutes.
  3. Dès la sortie du four, saler et poivrer. C'est prêt !
potatoes cuites - crues
potatoes cuites - crues

potatoes cuites - crues

Cupcake 18/12/2014 23:46

Ca arrache un peu mais c'est vachement bon et ça change ! J'ai peut-etre un peu forcé sur le paprika.... :-)

Ondine 19/12/2014 00:00

Ahah! Oui j'utilise du paprika doux mais je rajoute parfois de l'ail. Essaye la recette de frites au four aussi. C'est dans le même esprit donc ça devrait te plaire ;)